Esebryg

De første beretninger om kommercielt øl-brygning i Esbjerg er fra Strandby Kro, Hvor Morten Hansen Spangsbjerg fik tilladelse til ølbrygning i 1740.

Det første egentlige bryggeri var Bryggeriet Esbjerg (1880), der dog kun eksisterede i en kort årrække.

Kort efter blev bryggeriet Graff Ølbryggeri, startet i 1893, og eksisterede til 1970.

I 1892 startede brygger Ludvig Simonsen Esbjerg Dobbelt og Hvidtølsbryggeri, som lå i skolegade 27, bag restaurant Industrien. Bryggeriet klarede ikke den økonomiske krise der var i Esbjerg i 1902, og måtte lukke..

Esbjerg Bajersk-ogHvidtøl-Bryggeri blev etableret i 1896, som et af de mest moderne bryggerier, det lå i Nørregade, dog gik det ikke ret godt i starten på grund af store etableringsudgifter. Bryggeriet forsøgte sig med et navneskift til Esbjerg Bryghus, blev dog kaldet Aktiebryggeriet i folkemunde, men i 1917, var det ikke muligt at drive bryggeriet videre og det blev lukket.

I 1910 startede Peder Christian Christiansen P. Christiansens Bryggeri i Fynsgade, efter 2 år var bryggeriet så stor succes at det etablerede nye produktionsfacillitet, med det nyeste dampdrevne udstyr.I 1935 skiftede det navn til Esbjerg Bryggeri og under dette navn eksisterede det til 1946.

Axel Andersen startede Axel Andersens Bryggeri på Sofievej i 1913, i 1935 skiftede bryggeriet navn til Højbro Bryggeri, og det lukkede i 1951.

Senere kom Østerbro Bryggeri (1926-1939), Vestjyllands Hjemmebryggeri (1924-1929),Rørkjær , Boldesager Bryggeri (1896 – 1965).

Esebryg er etableret for at løfte denne stolte tradition i Esbjerg, og vil lave kvalitetsøl, inspireret af de håndværkertraditioner som har eksisteret i rigt omfang i Esbjerg.

Da godt øl tager tid at brygge og udvikle sig, vil åbning af bryggeriet være med en juleøl, som forventes i handlen i starten af December 2010.

Kontakt: esebryg@esebryg.dk